Composta di pere, vaniglia e zenzero

Name: Composta di pere, vaniglia e zenzero
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1 Ricetta completa
Ingredients: 600 g di pere Conference; 20 g di zenzero, radice fresca; 80 g di zucchero grezzo; 30 g di succo di limone, spremuto fresco; 1 stecca di vaniglia

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Moeilijkheidsgraad gemakkelijk

Voorbereidingstijd 5min

Totale tijd 1u. 20min

Portie 1 Ricetta completa

Ingrediënten

600 g di pere Conference o Williams, pulite, con la buccia a tocchetti (3 cm) (vedere consigli)
20 g di zenzero, radice fresca a pezzi (2 mm)
80 g di zucchero grezzo
30 g di succo di limone, spremuto fresco
1 stecca di vaniglia, i semini

Voeding: per 1 Ricetta completa
Calorieën: 2858 kJ / 683 kcal
Eiwitten: 3 g
Koolhydraten: 176 g
Vetten: 1 g
Verzadigd vet: 0 g
Vezels: 19 g
Natrium: 32 mg