Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
TM5 TM6

Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere

4.8 (4 beoordelingen)

Ingrediënten

Composta di pere

  • 300 g di pere Williams sbucciate e a tocchetti
  • 15 g di radice fresca di zenzero a pezzi
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante
  • 1 cucchiaino raso di sale

Mousse di formaggio e anice

  • 1 rametto di menta fresca, le foglioline
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 250 g di caprino
  • 200 g di ricotta di pecora
  • gherigli di noci q.b.

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1024 kJ / 256 kcal
Eiwitten
13.2 g
Koolhydraten
9.8 g
Vetten
18.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten