Omułki i małże sercówki w sosie porowym

Omułki i małże sercówki w sosie porowym

4.0 5 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u.

6 porcji

Ingrediënten

20 g masła
700 g pora tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
¾ - 1 łyżeczka soli
60 g białego wina, wytrawnego
800 g omułków, świeżych, oczyszczonych w muszlach (patrz wskazówka)
500 g małży sercówek, świeżych oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
3 szczypty pieprzu białego, mielonego
bagietka do podania

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porcję

Natrium 748.2 mg

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1108.8 kJ / 264.8 kcal

Vetten 7.3 g

Vezels 4.2 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 38.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

NA CO DZIEŃ I KREATYWNIE 61 recepten
Polen

Misschien vind je het ook leuk...

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1u.

Ryż z łososiem i pieczarkami

35min

Spaghetti z cukinii à la carbonara (TM5)

40min

Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi

50min

Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku

5u. 15min

Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą

1u. 25min

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

20min

Zupa rybna z krewetkami i małżami

50min

Purée z kalafiora i selera

40min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50min

Risotto z krewetkami

45min

Sos śmietanowo-porowy

30min