Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Eiwitten
- 12.2 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 7.3 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 748.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Wołowina po burgundzku z kopytkami dyniowymi (z osłoną noża miksującego)
8h 20 min
Tatar z łososia
10 Min
Purée z topinamburu (wegańskie)
50min
Zupa krem z groszku z kalmarami i pomidorkami koktajlowymi
50min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Zupa krem z pomidorów
40 Min
Filety z indyka (sous-vide, z osłoną noża miksującego) w cytrusowej marynacie
3 Std. 30 Min
Szafranowe risotto z pianką cukiniową i pudrem z boczku
5hod. 15min
Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka
25 Std. 20 Min
Gulasz wołowy z knedlami z chleba; Serniczki w słoiczkach
2h 15min
Guacamole z mango i żurawiną
20 Min
Kremowy sos grzybowy na winie
30 Min