Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 20 g masła
- 700 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 60 g białego wina, wytrawnego
- 800 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 500 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- bagietka, do podania
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1108.8 kJ / 264.8 kcal
- Eiwitten
- 12.2 g
- Koolhydraten
- 38.5 g
- Vetten
- 7.3 g
- Verzadigd vet
- 3.7 g
- Vezels
- 4.2 g
- Natrium
- 748.2 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Zupa krem z ziemniaków i porów
1h
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1 Std. 50 Min
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 Std. 5 Min
Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy
1h
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55min
Sos holenderski – 500 ml
15min
Sos holenderski – 250 ml
15min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Sos berneński
15min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40min
Polędwica w sosie musztardowym
1h 30min