Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Sandwichs Monte Cristo
Ingrediënten
Le pain de mie (la veille)
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200 g d'eau
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20 g de levure boulangère fraîche émiettée
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350 g de farine T 55
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de sucre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Les sandwichs (le jour même)
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5 c. à soupe de lait
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3 œufs
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2 pincées de noix de muscade en poudre
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du sel
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du poivre moulu
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30 g de beurre
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1 c. à soupe d'huile de tournesol
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1 c. à soupe de moutarde anglaise type Savora
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4 tranches de jambon cuit
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60 g d'emmental en tranches fines
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4 tranches de blanc de poulet fumé
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1 c. à café sucre glace (facultatif)
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4 cornichons aigres-doux, type malossols
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
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Frankrijk
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