Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Rôti de longe de porc (Betty) Métrique
Ingrediënten
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1 longe de porc (env. 1360 g)
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225 g de bacon salé et fumé tranché
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sel pour saupoudrer, selon le goût
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poivre noir moulu pour saupoudrer, selon le goût
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340 g de vin blanc
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2 oignons rouges coupés en rondelles
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2 pommes évidées coupées en rondelles
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3 feuilles de laurier séchées
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3 brins de romarin frais
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85 g de parmesan en cubes
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2 c. à thé de poivre blanc moulu
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1 c. à soupe de moutarde de Dijon
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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