Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas
3.5 6 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 50min
4 doses
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • azeite
    40 g
  • coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
    4
  • sal
    1 c. chá de
  • curcuma em pó
    ½ c. chá de
  • açúcar amarelo
    1 c. sopa de
    1 c. sopa de mel
  • pimentão doce
    1 c. sopa de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
    1 malagueta vermelha, picada
  • gengibre em pó
    ½ c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
    1 dente de alho, picado
  • cenoura cortada em 3 partes
    500 g
  • manteiga cortada em pedaços
    80 g
  • xarope de ácer
    40 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • pimenta branca
    2 - 3 pitadas de
  • Água q.b. p/ cozer
  • sumo de limão (½ unid. aprox.)
    30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 561 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 2056 kJ / 491 kcal
Vetten 38 g
Vezels 4.6 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa fria de pêssego com lulas

4.0(2)

1 Std. 5 Min

Salada de bacalhau com grão de bico

4.9(8)

13 Std. 20 Min

Guisado dos reis

4.7(19)

13 Std. 10 Min

Salteado de porco com molho de pimenta preta

2.6(7)

30 Min

Guisado de peixe e marisco

4.4(16)

55 Min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

4.7(18)

2 Std. 20 Min

Frango asiático

4.3(25)

40 Min

Asas de frango 5 especiarias

4.5(17)

45 Min

Paella de orzo e mexilhões

4.3(6)

55 Min

Laksa de camarão e frango

4.9(15)

50 Min

Spaghettini com mexilhão e molho arrabiata

4.6(16)

30 Min

Coxas de galinha teriyaki

4.6(38)

3 Std. 5 Min