Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

Coxas de frango picantes em sous-vide com cenouras glaceadas

3.5 6 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u. 50min

4 doses

Ingrediënten

azeite
40 g
coxas de frango c/ pele e c/ osso (170 g unid. aprox.)
4
sal
1 c. chá de
curcuma em pó
½ c. chá de
açúcar amarelo
1 c. sopa de
1 c. sopa de mel
pimentão doce
1 c. sopa de
piripíri em pó
½ c. chá de
1 malagueta vermelha, picada
gengibre em pó
½ c. chá de
alho em pó
1 c. chá de
1 dente de alho, picado
cenoura cortada em 3 partes
500 g
manteiga cortada em pedaços
80 g
xarope de ácer
40 g
tomilho
1 c. chá de
pimenta branca
2 - 3 pitadas de
Água q.b. p/ cozer
sumo de limão (½ unid. aprox.)
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 561 mg

Eiwitten 19 g

Calorieën 2056 kJ / 491 kcal

Vetten 38 g

Vezels 4.6 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Momentos de partilha 14 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Salada de pepino com molho de iogurte e cebolinho

2 Std.

Sopa de frango asiática

45 Min

Mini galetes de cogumelos

1 Std. 45 Min

Crepes de cenoura com molho de tomate

1 Std.

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

1 Std. 20 Min

Pasta de caril encarnada

25 Min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 Min

Smoothie de goiaba e tâmara

5 Min

Salada de peito de pato com vinagrete balsâmico e frutos vermelhos

1 Std. 35 Min

Pão de amêndoa e iogurte

1 Std. 20 Min

Entrecosto à coreana com mini tortilhas

4 Std. 10 Min

Crepioca com salteado de cogumelos brancos e cenoura

55 Min