Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La meringue
- 250 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 2 pincées de sel
La chantilly et le décor
- 300 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de mascarpone, très froid
- 20 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
- 200 g de chocolat noir, en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2389 kJ / 569 kcal
- Eiwitten
- 9 g
- Koolhydraten
- 98 g
- Vetten
- 51 g
Alternatieve recepten
Bûche glacée vanille-noix de pécan
16 Std.
Dôme, chocolat, citron et coulis de framboises
2 godz.
Entremets à la mousse de cassis
12h
Le village du Père Noël
3h 20 min
Macarons à la griotte
48h
Macarons à la pomme verte
5h 10min
Le merveilleux
3h 40 min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Bûche chocolat et cœur crème brûlée
8h
Gâteau mousse au praliné
13 Std.
Layer cake façon tiramisu
1 godz. 15 min
Macarons coco-chocolat blanc
5h 5min