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Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte
3.7 27 beoordeling
Voorbereiding. 1u.
Totaal 5u. 10min
15 pièces
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Ingrediënten

La garniture
  • 350 g de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
  • 70 g de sucre en poudre
  • le jus d'1/2 citron vert
  • 1 c. à soupe de calvados (optioneel)
  • 2 pincées d'agar-agar (2 g environ)
Les coques
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 300 g de sucre glace
  • 100 g de blancs d'œufs
  • 1 pincée de colorant alimentaire naturel vert

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pièce

Eiwitten 3 g
Calorieën 728 kJ / 174 kcal
Vetten 5 g
Koolhydraten 28 g

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