Apparaten en accessoires
Milanesas de res
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
6 porciones
Ingrediënten
Pan molido
-
150 g de baguette, de costra, fresco, en trozos (3 cm)150 g de pan campesino fresco, en trozos (3 cm)
Pico de gallo
-
500 g de jitomate en cuartos y sin semillas
-
1 chile serrano sin tallo y en trozos
-
1 diente de ajo (optioneel) chico, pelado
-
100 g de cebolla morada en trozos
-
1 cdita de sal o al gusto
-
5 g de hojas de cilantro, frescas
-
10 - 20 g de jugo de limón recién exprimido
-
20 g de aceite de oliva extra virgen
Milanesas
-
harina de trigo la necesaria para enharinar
-
1 - 2 huevos batidos
-
6 milanesas de pollo6 milanesas de res
-
sal al gusto
-
pimienta negra molida al gusto
-
aceite el necesario para freír
-
½ lechuga en trozos
-
50 g de jitomates cherry en mitades
-
2 limones en cuartos
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
632 mg
Eiwitten
45 g
Calorieën
1590 kJ /
379 kcal
Vetten
22 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
5 g
Koolhydraten
21 g
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