Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g uien, in stukken
- 1 tl zout, en iets meer om af te kruiden
- 20 g verse dille
- 20 g verse peterseliebladeren
- 40 g ciderazijn
- 80 g graanmosterd
- 3 varkenskoteletten (ong. 180 g / stuk - 1,5 cm dik)
- 1300 g water ongeveer, aan te passen indien nodig
- 30 g vers geperst citroensap (½ citroen)
- 40 g crème fraîche, 15% v.g
- gemalen peper, volgens eigen smaak
- 80 g knolselderij, geschild
- 2 groene appels
- 150 g witloof
- 1 el zonnebloemolie
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 1857 kJ / 443 kcal
- Eiwitten
- 37 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 19 g
- Verzadigd vet
- 5 g
- Vezels
- 6.5 g
- Natrium
- 488 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 86 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bechamelsaus
15min
Bechamelsaus
15min
Rundvlees Stroganoff
1u.
Varkenslendegebraad met aardappelpuree
1u. 15min
Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus
2u. 20min
Sous-vide kip pakketjes met rode paprika saus
2u. 10min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4u. 45min
Slagroom
10min
Nougatine
1u. 30min
Hapje van watermeloen en zalm ceviche
Geen beoordelingen
25min
Eieren in falafel korst met yoghurtsaus
Geen beoordelingen
50min
Driekoningentaart met pompoen
Geen beoordelingen
3u.