Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g cușcuș
- 400 g apă
- 1 linguriță ras el hanout (vezi recomandarea)
- 1 linguriță sare de mare
- 100 g caise deshidratate, fără sâmburi
- 60 g migdale decojite (fără membrana brună)
- 400 g ceapă, jumătăți
- 200 g morcovi, bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 100 g roșii cuburi, din conservă
- 500 g carne de miel, tăiată cuburi (2,5 cm)
- 200 g vinete, tăiate cuburi (1,5 cm)
- 40 - 50 g miere, după gust
-
½
cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
of 1 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță scorțișoară măcinată
-
2
prize fire de șofran
of 1 linguriță turmeric uscat, măcinat - 1 - 2 lingurițe zeamă de lămâie, după gust
- ½ linguriță chimion măcinat
- 2 prize piper negru măcinat
-
½
legătură coriandru proaspăt, doar frunzele tocate (vezi recomandarea)
of ½ legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele tocate
- Voeding
- per 1 porție
- Calorieën
- 3459 kJ / 827 kcal
- Eiwitten
- 41 g
- Koolhydraten
- 100 g
- Vetten
- 28 g
- Vezels
- 16 g
Alternatieve recepten
Paste cu sos consistent de legume
Geen beoordelingen
Sos caramel cu ciocolată și bourbon
40 Min
Penne cu spanac și anghinare
1h 5 min
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Tartă de Crăciun cu brânză și ceapă (UK)
1 Std. 45 Min
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Geen beoordelingen
File de somon cu hrișcă și sparanghel
40 Min
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Tort de Paște
1 Std. 50 Min
Supă cu mazăre uscată
1h 25min
Praz gratinat cu sos béchamel
1 Std. 15 Min
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1h 5 min