Poke bol de cuscús con salsa tahini
TM6 TM5 TM31

Poke bol de cuscús con salsa tahini

4.3 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 450 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras
  • 100 g de remolacha cocida en dados de 1 cm
  • 200 g de batata en dados de 2 cm
  • 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
  • 150 g de cuscús

Salsa Tahini y montaje

  • 100 g de tahini
  • 20 g de zumo de limón
  • 10 g de aceite de sésamo
  • 2 pellizcos de comino molido
  • 20 g de miel
  • 150 g de yogur griego
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 aguacate en láminas de 3 mm
  • 1 manzana en láminas de 3 mm
  • 125 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
  • 2 limas en cuartos
  • 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
  • 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas), picado

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2414 kJ / 574 kcal
Eiwitten
18.5 g
Koolhydraten
56.8 g
Vetten
27 g
Verzadigd vet
4.2 g
Vezels
16.1 g
Natrium
1315.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten