Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 1u. 40min

6 porciones

Ingrediënten

Salsa, verduras y filete

700 g de jitomates en cuartos
100 g de agua
2 dientes de ajo pelados
10 hojas de albahaca fresca, grandes
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de aceite de oliva extra virgen

40 g de mantequilla con sal
100 g de cebolla en cuartos
6 medallones de filete de res aprox. 200 g c/u, 2 cm grosor
2 cdas de albahaca seca o al gusto
1 cda de sal fina o al gusto
250 g de espárragos verdes
½ cda sal fina al gusto
1 cdita de pimienta negra molida al gusto
2 cdas de fécula de maíz

Arroz

400 g de arroz basmati
630 g de agua
1 cda de concentrado de caldo de pollo o 1 cubito
1 cdita de cúrcuma en polvo
1 cdita de sal fina o al gusto
30 g de aceite de oliva
100 g de almendras fileteadas tostadas
100 g de arándanos deshidratados

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 2930 mg

Eiwitten 41 g

Calorieën 2731 kJ / 650 kcal

Vetten 23 g

Vezels 5 g

Verzadigd vet 4 g

Koolhydraten 70 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

DÚO DINÁMICO 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Carne en su jugo

35 Min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

1 Std.

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 Std. 55 Min

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3 Std. 25 Min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1 Std. 20 Min

Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío

2 Std. 15 Min

Lentejas con res y plátano macho

45 Min

Carne en su jugo, estilo Jalisco

30 Min

Pollo al cilantro

35 Min

Res con pimientos y salsa picante

40 Min

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50 Min

Espaguetti con albóndigas

55 Min