Apparaten en accessoires
Lomo de cerdo en salsa de tamarindo
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
4 porciones
Ingrediënten
-
1500 g de agua
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35 g de flor de jamaica
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70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
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500 g de lomo de cerdo
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sal al gusto
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pimienta negra recién molida al gusto
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1 ramita de perejil
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1 diente de ajo
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1 chile de árbol seco
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150 g de pulpa de tamarindo
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¼ cdita de sal fina
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2 cdas de azúcar
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aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 4 porciones
Eiwitten
94 g
Calorieën
8740 kJ /
2081 kcal
Vetten
133 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
135 g
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