Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 48 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

4 porciones

Ingrediënten

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porciones

Eiwitten 94 g

Calorieën 8740 kJ / 2081 kcal

Vetten 133 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 135 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

SÓLO CON THERMOMIX 62 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pollo al tequila y chile pasilla

2u.

Pechugas rellenas de espinaca en salsa de poblano

50min

Filete de res con salsa de vino tinto

1u. 30min

Sopa de tortilla

40min

Pollo con mole verde

1u.

Chiles en nogada

1u.

Costillas de cerdo agridulces

40min

Pollo en salsa de almendras

2u.

Pollo con crema de chipotle adobado

40min

Pollo encacahuatado

45min

Costillitas con salsa bbq de chipotle

1u. 30min

Pescado a la talla

40min