Risotto de bacalao y chícharos con menta

Risotto de bacalao y chícharos con menta

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 porciones

Ingrediënten

2 - 3 ramitas de menta fresca sólo las hojas
5 - 6 cáscaras de limón amarillo sólo la parte amarilla
50 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
300 g de arroz arborio
60 g vino blanco
750 g de agua
150 g de chícharos congelados
250 g de filete de bacalao, fresco en trozos (3-4 cm)
1 cdita de sal fina o al gusto
40 g de mantequilla sin sal en trozos pequeños

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 438 mg

Eiwitten 20 g

Calorieën 2125 kJ / 507 kcal

Vetten 17 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 7 g

Koolhydraten 64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Práctico y Creativo 60 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de coliflor y pollo

40min

Ensalada de brócoli, pimiento y manzana

5min

Frappe de mazapan con café

15min

Frappe de pinole

20min

Salsa roja

10min

Gazpacho de elote y jalapeño

20min

Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous

1u.

Sopa de verduras y frijoles

15min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55min

Huevos tibios

30min

Chilaquiles verdes con pollo

45min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min