Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 500 g Aubergine, geschält, in Stücken (ca. 1 cm), siehe Tipp
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 320 g Spaghetti
- 30 g Mandeln, blanchiert
- ½ Bund Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1936 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 479 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35 min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30min
Linsen-Pilz-Suppe
1h
Pasta Verde - Orecchiette mit cremiger Erbsen-Sauce
30min
Pad Thai
40min
Ginger Basil Smash (alkoholfrei)
10min
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1h 40min
Gedämpfter Pak Choi mit Knoblauch-Ingwer-Sauce und Basmati-Reis
40min
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1h
Vier-Käse-Risotto mit karamellisierten Walnuss-Birnen
35 min
Glasnudeln mit grünen Bohnen
30min
Pasta mit Gorgonzola-Kürbis-Sauce
30min