Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 500 g Aubergine, geschält, in Stücken (ca. 1 cm), siehe Tipp
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- Wasser zum Kochen
- 320 g Spaghetti
- 30 g Mandeln, blanchiert
- ½ Bund Basilikum, abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1936 kJ / 463 kcal
- Eiwitten
- 16 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 15 g
- Verzadigd vet
- 4 g
- Vezels
- 8.6 g
- Natrium
- 479 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30 Min
Nudeln mit Zucchini-Ricotta-Sauce
30 Min
Nudeln mit Austernpilzsauce
40min
Salbei-Knoblauch-Pasta
20 Min
Auberginen mit Erdnuss-Kokossauce und Reis
1 Std.
Penne mit Garnelen und Mangold-Sauce
50min
Pilz-Käse-Nudeln mit Spinat
35 Min
Grünes Spargelpesto
20 Min
One-Pot-Pasta mit Spinat und Gorgonzola
30 Min
Brokkoli-Gorgonzola-Pasta
30 Min
Spinat-Risotto mit Ziegenkäse
35 Min
Avocado-Pesto zu Orecchiette
35 Min