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Brisket di manzo sottovuoto

Brisket di manzo sottovuoto
4.0 5 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 12u. 25min
4 porzioni
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Ingrediënten

  • 1400 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 600 - 800 g di punta di petto di manzo in 2 pezzi (5-6 cm di spessore)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 79 mg
Eiwitten 30 g
Calorieën 1916 kJ / 458 kcal
Vetten 38 g
Vezels 0 g
Verzadigd vet 17 g
Koolhydraten 0 g

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