Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)
TM6 TM5

Pollo all'angolana con arachidi e polenta (Muamba de ginguba)

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Pollo all'angolana con arachidi

  • 150 g di arachidi tostate non salate
  • 300 g di okra fresca (o gombo)
  • 2 limoni, preferibilmente biologici, il succo spremuto fresco
  • 100 g di pomodoro a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 3 spicchi di aglio
  • 30 g di olio di oliva
  • 500 g di acqua
  • 1200 g di carne di pollo, senza pelle e disossata, a pezzi (2-3 cm)
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di peperoncino Gindungo

Polenta

  • 1000 g di acqua
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
  • 250 g di farina di mais gialla precotta

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
3004.2 kJ / 718 kcal
Eiwitten
30 g
Koolhydraten
44 g
Vetten
46 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten