Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u.

18 pezzi

Ingrediënten

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Natrium 73.8 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 210.6 kJ / 50.3 kcal

Vetten 0.7 g

Vezels 0.3 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 6.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Erbazzone reggiano

2 h

Salsa al prezzemolo

20 min

Tigelle alle erbe aromatiche con pesto di fave

4 h 40 min

Brasato di cervo al vino rosso e cioccolato di Antonia Klugmann

4 h 30 min

Calamaro al burro alla camomilla e chutney piccante di Antonia Klugmann

2 h

Scalogno brunito (350 g)

25 min

Aperitivo fragole, zenzero e gin

15 min

Ravioli di seitan al vapore su crema di verza e patate

1 h 30 min

Crumble al pane speziato, cocco e banana

1 h

Blinis integrali con Gorgonzola

1 h

Involtini di gamberi vietnamiti con salsa agrodolce

1 h

Barrette proteiche cioccolato, arancia e cannella

1 h 20 min