Apparaten en accessoires
Cornish Pasty
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 30min
6 porzioni
Ingrediënten
Impasto
-
550 g farina tipo 0
-
135 g di burro freddo a tocchetti
-
135 g di strutto
-
1 pizzico di sale
-
160 g di acqua fredda
Ripieno
-
140 g di cipolle in quarti
-
400 g di carne trita di manzo
-
100 g di rape a tocchetti (1 cm)
-
200 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm)
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
50 g di burro a tocchetti
-
1 uovo sbattuto
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
650 mg
Eiwitten
28.5 g
Calorieën
3421.3 kJ /
818.5 kcal
Vetten
48.8 g
Vezels
5.7 g
Verzadigd vet
23.3 g
Koolhydraten
12.9 g
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