Apparaten en accessoires
Apfeltaschen
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u. 40min
8 Stück
Ingrediënten
Teig
-
Milch und etwas mehr zum Bestreichen120 g
-
Zucker70 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
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Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten380 g
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Butter weich, in Stücken100 g
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Salz1 Prise
Füllung
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Äpfel süß-säuerlich (z. B. Elstar), geschält, geachtelt600 g
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Speisestärke40 g
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Aprikosenkonfitüre60 g
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Zitronensaft15 g
Zuckerguss
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Puderzucker100 g
-
Wasser20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1832 kJ /
437 kcal
Vetten
12 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
75 g
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