Apparaten en accessoires
Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 20min
4 porcje
Ingrediënten
Masło cebulowe z ziołami
-
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
-
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
Grillowane ziemniaki cebula i steki
-
500 g wody
-
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
-
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
-
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
-
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
-
olej rzepakowy do natłuszczenia
-
4 czerwone cebule przekrojone na pół
-
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
-
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
591.5 mg
Eiwitten
46.3 g
Calorieën
3664.5 kJ /
875.3 kcal
Vetten
63 g
Vezels
4 g
Verzadigd vet
33.5 g
Koolhydraten
32.5 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
GRILL
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Zupa kalafiorowa; Makaron z chorizo i papryką
35min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5u. 20min
Kurczak garam masala z ryżem (w stacji Thermomix Friend®)
40min
Mocne rumienienie wołowiny (well done)
10min
Sałatka z kaszą pęczak, jajkami i rzodkiewką
55min
Rollsy z tortilli z serkiem chrzanowym, warzywami i łososiem
30min
Sałatka szpinakowa z łososiem i jajkiem w koszulce
30min
Zapiekane muszle makaronowe z wieprzowiną i szpinakiem
2u. 40min
Steki z polędwicy wołowej (sous-vide) z sosem berneńskim (z osłoną noża miksującego)
2u. 20min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1u.
Ryba w cieście bazyliowym
1u.
Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i fetą
1u.