Tajskie curry z kurczaka z ryżem

Tajskie curry z kurczaka z ryżem

3.5 99 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 porcje

Ingrediënten

Ryż
  • 1300 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 25 g oliwy z oliwek
    25 g masła
  • 300 g ryżu basmati
Curry z kurczaka
  • 50 - 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • ½ - 1 łyżeczka soli
  • 30 g oleju
  • 50 - 100 g czerwonej pasty curry
  • 200 g mleczka kokosowego
  • 200 g wody
  • 400 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 100 g marchewki pokrojonej na 1-2 cm kawałki
  • 600 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry pokrojonych w 3 cm kawałki
  • 150 g zielonego groszku, mrożonego
  • 2 - 3 gałązki kolendry, świeżej tylko liście, do dekoracji

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porcję

Natrium 536 mg
Eiwitten 46 g
Calorieën 2862 kJ / 685 kcal
Vetten 15 g
Vezels 7.1 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 84 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...