Smoked Gulasch mit Bacon
TM6

Smoked Gulasch mit Bacon

4.7 (1.7K beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Öl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 700 g Rindfleisch, in Würfeln (3 cm)
  • 250 g Zwiebeln, in Spalten
  • 100 g Schinkenspeckwürfel
  • 300 g Wasser und etwas mehr zum Anrühren
  • 150 g Rotwein, trocken
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
    of 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
  • 50 g Tomatenmark
  • 1 ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 2 EL Paprika de la Vera
  • 2 Lorbeerblätter, getrocknet
  • 1 rote Paprika (ca.180 g), in Würfeln (1 cm)
  • 1 geh. EL Speisestärke (15 g)

Voeding
per 1 Portion
Calorieën
1997 kJ / 477 kcal
Eiwitten
44 g
Koolhydraten
10 g
Vetten
26 g
Verzadigd vet
8 g
Vezels
2.4 g
Natrium
808 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten