Hähnchenbrust Metaxa

Hähnchenbrust Metaxa

4.6 1.3K beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u.

4 Portionen

Ingrediënten

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Cheddar in Stücken (2-3 cm)
100 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 330 g)
4
Salz
5 TL
Pfeffer
2 TL
Paprika edelsüß
3 TL
Cayenne-Pfeffer (optioneel)
1 TL
rote Spitzpaprika halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
180 g
Peperoni, grün halbiert, entkernt, in Stücken (2-3 cm)
50 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
Weinbrand (Metaxa)
100 g
100 g Apfelsaft
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Schmand
200 g
Sahne
80 g
Tomatenmark
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 3567 mg

Eiwitten 58 g

Calorieën 3233 kJ / 773 kcal

Vetten 47 g

Vezels 3.4 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 17 g

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