Gyros-Auflauf

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Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

6 Portionen

Ingrediënten

Reis, parboiled
250 g
Wasser
500 g
Öl
1 EL
Salz
2 TL
Knoblauchzehen
4
Zwiebeln halbiert
2
rote Paprika in mundgerechten Stücken
1
gelbe Paprika in mundgerechten Stücken
1
Zucchini in mundgerechten Stücken
150 g
Sahne
200 g
stückige Tomaten, aus der Dose
200 g
Balsamico, dunkel
1 EL
Zitronensaft
2 - 3 Spritzer
Weinbrand (z. B. Metaxa)
100 g
Zucker
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Oregano
1 TL
Speisestärke
10 g
Gyros-Geschnetzeltes fertig gewürzt
800 g
Feta grob zerbröselt
200 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1179 mg

Eiwitten 31 g

Calorieën 3026 kJ / 723 kcal

Vetten 50 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 23 g

Koolhydraten 26 g

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