Crema de espárragos verdes y espinacas

Crema de espárragos verdes y espinacas

4.3 60 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 40min

6 raciones

Ingrediënten

2 - 3 manojos de espárragos verdes gruesos (aprox. 1000 g)
60 g de cebolla en trozos
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva
150 g de patata en trozos de 2-3 cm
100 g de espinacas congeladas (descongeladas y escurridas)
425 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de nuez moscada molida
10 g zumo de limón
2 pellizcos de pimienta negra molida
½ cucharadita de sal
150 g de nata
perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 704.8 mg

Eiwitten 4.7 g

Calorieën 766 kJ / 183 kcal

Vetten 13.8 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 8 g

Koolhydraten 8.5 g

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