Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Mini eclairs de frambuesa

Mini eclairs de frambuesa
4.8 5 beoordelingen
Voorbereiding. 40min
Totaal 3u.
48 piezas
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Relleno de frambuesa
  • 250 g de frambuesas
    250 g de frambuesas congeladas
  • 400 g de leche
  • 100 - 150 g de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • ½ cdita de extracto de vainilla natural
    ½ cdita de esencia de vainilla
  • 50 g de fécula de maíz
  • 1 huevo
Eclairs
  • 150 g de agua
  • 80 g de mantequilla sin sal en trozos
  • 15 g de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 120 g harina de trigo
  • 3 huevo mediano
Armado y glaseado
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pieza

Natrium 22 mg
Eiwitten 1 g
Calorieën 289 kJ / 69 kcal
Vetten 2 g
Vezels 0.5 g
Verzadigd vet 1 g
Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Éclairs 5 recepten
Mexico
SENCILLO, SANO Y LLENO DE SABOR 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pretzel

4.6(44)

1u.

Porchetta al horno con salsa de ciruela

2.3(3)

1u.

Volcán de chocolate rosa

4.8(6)

5min

Pasta hojaldre sin empaste

2.0(82)

1u.

Merengue francés

1.6(74)

10min

Pastel avellanado crispie

1.3(52)

3u.

Pastel de celebración con letras o numeros

4.3(10)

2u.

Shortcake de fresa

4.4(8)

1u. 30min

Mil hojas con crema de queso y duraznos

3.7(3)

1u. 15min

Pavlovas con frutos rojos

4.1(17)

2u.

Panqué con semillas de amapola

4.7(72)

1u.

Scones con mantequilla de frambuesa

4.8(219)

25min