Choux y eclairs

Choux y eclairs

4.8 10 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

24 piezas

Ingrediënten

80 g de agua
80 g de leche
70 g de mantequilla sin sal
1 pizca de sal fina
90 g de harina de trigo
110 g de huevos (aprox. 2 piezas), ligeramente batidos

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Eiwitten 1 g

Calorieën 189 kJ / 45 kcal

Vetten 3 g

Vezels 0 g

Koolhydraten 3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

REPOSTERÍA 64 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel avellanado crispie

3u.

Pastel de tres leches

2u.

Crema pastelera

10min

Pasta choux

2u.

Ganache de chocolate

15min

Glaseado de chocolate (ganache)

20min

Pastel triple chocolate en capas

2u. 30min

Pastel de merengue y mousse de chocolate

2u. 30min

Ganache de chocolate

15min

Betún de ganache de chocolate

12u.

Macarrones con merengue suizo

1u. 10min

Roles de canela con glaseado

2u. 30min