Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet baking with caramel 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Easter Cupcakes

1u.

Meringue Easter Nests

3u. 20min

Kapampangan asado

50min

Japanese Ramen

1u. 40min

Garlicky Green Beans with Crispy Potato Spirals

40min

Lemon Ginger Sour

15min

Brandy snaps

30min

Pickled Grated Carrots (TM5)

Geen beoordelingen

Pickled Onions (TM5)

30min

Thick and Creamy Custard

15min

Mini Choux with Strawberries

2u. 10min

"To die for" mini pavlovas

2u. 40min