Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet baking with caramel 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Spicy Cheese Dip

Spicy Cheese Dip

20min

Steamed Seafood Feast

Steamed Seafood Feast

1u.

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

Salmorejo (Spanish Cold Tomato Soup)

10min

Steamed Broccoli

Steamed Broccoli

25min

Yogurt Custard Toast with Bacon

Yogurt Custard Toast with Bacon

40min

Frozen Negroni

Frozen Negroni

3u. 15min

Béchamel Sauce

Béchamel Sauce

15min

Caramel toffees

Caramel toffees

2u.

Virgin watermelon margarita

Virgin watermelon margarita

6u. 10min

Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

25min

Cempedak Cake

Cempedak Cake

1u. 30min

No fail béchamel

No fail béchamel

15min