Salted Caramel and Chocolate Mousse

Salted Caramel and Chocolate Mousse

3.5 2 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Caramel

sugar
250 g
maple syrup
90 g
butter cold
80 g
cream, min. 30% fat
200 g
salt
1 tsp
water
1060 g
lemon juice (see tip)
2 tsp
vinegar
1 tbsp

Chocolate Mousse

sugar
50 g
milk chocolate cut in pieces
200 g
butter
30 g
eggs separated
4
salt
1 - 2 pinches
whipped cream to decorate
milk chocolate in curls, for decorating

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Natrium 289 mg

Eiwitten 7 g

Calorieën 2120 kJ / 506 kcal

Vetten 29 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 17 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sweet baking with caramel 5 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Red Velvet Brookie

Red Velvet Brookie

50min

Salt Bread

Salt Bread

2u.

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes

1u.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Geen beoordelingen

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

Bao Buns with Pulled Pork in BBQ sauce

3u. 10min

Fugazza sliced onion pizza

Fugazza sliced onion pizza

2u.

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

Bourbon Pecan Pie with Cinnamon Roll Crust

2u. 5min

Barbecue Onions (500 g)

Barbecue Onions (500 g)

45min

Double Vanilla Ice Cream

Double Vanilla Ice Cream

12u.

Caipiroska

Caipiroska

5min

Caramel Popcorn

Caramel Popcorn

40min

Chicken and pear pie

Chicken and pear pie

Geen beoordelingen