Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh

4.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 13u. 30min

4 porce

Ingrediënten

Kuličky labneh

500 gramů bílého jogurtu
100 gramů dukkah koření nebo směsi jiného orientálního koření

Mátová zálivka

1 stroužek česneku
1 citrón tence oloupaná kůra a vymačkaná šťáva
1 - 2 snítky čerstvé máty (otrhané lístky)
1 čajová lžička melasy z cukrové třtiny

1 čajová lžička javorového sirupu
60 gramů extra panenského olivového oleje

Dýńový salát s rukolou

500 gramů vody
450 gramů máslové dýně se slupkou, na kousky (1 cm)
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 čajová lžička sušeného oregana
100 gramů červené cibule na kousky (1 cm)
½ granátového jablka vyloupaná jadérka
200 gramů rukoly
1 - 2 polévkové lžíce dýňových semínek (optioneel) podle chuti

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porci

Eiwitten 14 g

Calorieën 1908 kJ / 457 kcal

Vetten 33 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 25 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saláty, co zasytí 9 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pohankový závin s kysaným zelím a dýní (bez lepku)

1u. 10min

Parmazánové krekry z mandlové dužiny

1u. 20min

Špaldová kaše s mrkví a zázvorem

15min

Celerové ragú s mandlemi

45min

Červené RAW stew z čerstvé zeleniny

5min

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Geen beoordelingen

Bezlepková bageta z pohanky, quinoy a rýže

1u. 45min

Marocké jehněčí s kuskusem

Geen beoordelingen

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1u. 10min

Papriky plněné quinoou s bylinkami

30min

Mladá mrkev s ořechovým pestem a rozinkami

22min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1u. 50min