Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

4.7 23 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 10min

20 raciones

Ingrediënten

4 kiwis pelados y cortados en dados de 1 cm
10 - 12 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
6 - 8 chiles jalapeños frescos
2 cucharadas zumo de limón
60 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de langostinos crudos medianos pelados
1 tarro de lentejas cocidas (en conserva) (400 g) lavadas y escurridas
1 - 2 tortillas de trigo (cortadas en tiras de 4x1 cm y tostadas en sartén)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 288 kJ / 69 kcal

Vetten 3.3 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 5.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

De tapas 80 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Crema suave de cebolla con sabayón de limón para dos

40min

Magret de pato con salsa de granada

45min

Trigo tierno guisado con verduras

40min

Calamares en salsa de jengibre y soja con arroz - China

40min

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min

Cestas de lentejas con butifarra

1h 20min

Filetes rusos de salmón rellenos de gruyère al horno con ensalada

1h 5min

Papillote de pencas de acelga

30min

Pechuga de pavo adobada al romero

4h 30min

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2h 30min

Sopa de pepino con brochetas de langostinos

35min

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min