Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

4.4 56 beoordelingen

Voorbereiding. 45min

Totaal 2u. 20min

12 Stück

Ingrediënten

Vanille-Rührteig mit Erdbeeren

Weizenmehl, glatt
175 g
Backpulver
2 TL
Butter weich, in Stücken
100 g
Feinkristallzucker
90 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker
Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
1 TL
Eier (Größe M)
2
Erdbeeren groß
5
Milch
125 g

Rosa Swiss Meringue

Erdbeeren, gefriergetrocknet
30 g
Eiklar frisch (Größe M)
3
Zucker
185 g
Butter weich, in Stücken
220 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 68 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1312 kJ / 314 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1 g

Verzadigd vet 11 g

Koolhydraten 32 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Oh Baby 9 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30 min.

Kokos-Macarons mit Kokos-Ganache

2h 30 min.

Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung

2h 30 min.

Zitronen-Macarons mit Lemon Curd und Joghurt-Ganache

2h 30 min.

Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache

2h 30 min.

Kokos-Ganache für Macarons

3h 15 min.

Macaron-Schalen (Step-by-Step)

1h 30 min.

Ganache

20 min.

Maracuja-Schokoladen Ganache für Macarons

3h 10 min.

Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme

1h 30 min.

Welcome Baby Torte

3h 30 min.

Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen

3h 40 min.