Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

Vanille-Erdbeer Cupcakes mit rosa Swiss Meringue

4.4 45 beoordelingen
Voorbereiding. 45min
Totaal 2u. 20min
12 Stück

Ingrediënten

Vanille-Rührteig mit Erdbeeren
  • Weizenmehl, glatt
    175 g
  • Backpulver
    2 TL
  • Butter weich, in Stücken
    100 g
  • Feinkristallzucker
    90 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    2 TL
    2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker
  • Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
    1 TL
  • Eier (Größe M)
    2
  • Erdbeeren groß
    5
  • Milch
    125 g
Rosa Swiss Meringue
  • Erdbeeren, gefriergetrocknet
    30 g
  • Eiklar frisch (Größe M)
    3
  • Zucker
    185 g
  • Butter weich, in Stücken
    220 g

Voeding per 1 Stück

Calorieën 314 kcal / 1312 kJ
Eiwitten 4 g
Vetten 19 g
Koolhydraten 32 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 11 g
Natrium 68 mg

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...