Apparaten en accessoires
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
Voorbereiding. 55min
Totaal 1u. 30min
12 Stück
Ingrediënten
Zitronen-Cupcakes
-
Weizenmehl, glatt175 g
-
Backpulver2 TL
-
Butter weich, in Stücken (Zimmertemperatur)100 g
-
Feinkristallzucker100 g
-
Bio-Zitrone1
-
Ei (Größe M) Zimmertemperatur1
-
Naturjoghurt (3,6% Fett) Zimmertemperatur100 g
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Salz1 Prise
Heidelbeersauce (siehe Tipp)
-
Waldheidelbeeren, gefroren125 g
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Wasser10 g
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Feinkristallzucker10 g
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Maisstärke½ TL
Frischkäse-Buttercreme und Fertigstellung
-
Staubzucker gesiebt100 g
-
Butter weich, in Stücken, Zimmertemperatur120 g
-
Frischkäse (Doppelrahmfettstufe)370 g
-
Vanille, gemahlen2 Msp.
-
Heidelbeeren, frisch oder gefroren für die Dekoration
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Natrium
192 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
1596 kJ /
381 kcal
Vetten
26 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
16 g
Koolhydraten
31 g
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