Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

Flammkuchen mit Chorizo und Jalapeños

4.7 204 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u. 40min

4 Stück

Ingrediënten

Buttermilch
150 g
frische Hefe
15 g
Zucker
1 Prise
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Olivenöl
20 g
Salz
1 ½ TL
Parmesan in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Bestreuen
50 g
Crème fraîche
200 g
Honig
15 g
Pfeffer
½ TL
Chorizo in Scheiben (3 mm)
150 g
Jalapeño Chili eingelegt und abgetropft, in Ringen
70 g
Rucola
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 21 g

Calorieën 2639 kJ / 628 kcal

Vetten 35 g

Vezels 3.2 g

Koolhydraten 53 g

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