Compota de berenjenas

Name: Compota de berenjenas
Prep time: 5 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 500 g de berenjenas; 150 g de azúcar moreno; ¼ cucharadita de sal

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 35min

10 raciones

Ingrediënten

500 g de berenjenas peladas y cortadas en dados
150 g de azúcar moreno
¼ cucharadita de sal
1 pellizco de guindilla seca (optioneel) en copos

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 0.4 g

Calorieën 286 kJ / 69 kcal

Vetten 0.1 g

Vezels 1.2 g

Koolhydraten 16.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mermeladas y compotas 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Chutney de pera y jengibre

4.7(18)

1u.

Berenjenas al ajillo

2.8(82)

50min

Peras al vino dulce con sabayón

4.8(10)

30min

Cake de tomates secos, gorgonzola y beicon

4.6(28)

2u. 30min

Guarnición de puerros caramelizados al whisky

4.0(12)

20min

Zanahorias agridulces

4.8(20)

1u.

Berenjenas confitadas

4.3(72)

35min

Baba ganoush de calabaza

4.3(99)

35min

Naranja en almíbar de especias

4.6(31)

4u. 20min

Mermelada de limón, miel y jengibre

3.9(85)

35min

Mermelada de Kumquat

4.9(36)

12u. 50min

Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)

4.4(237)

1u. 15min