Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

Ensalada de pollo al curry con arroz de coco TM6

4.4 8 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 50min
6 porciones

Ingrediënten

  • 300 g filete de pechuga de pollo, sin piel en cubos de 3 cm
  • 130 g de yogur griego
  • 40 g de aceite de girasol
  • 140 g de agua
  • 1 cda de cúrcuma en polvo
  • 50 g de chabacanos deshidratados en mitades
  • 2 cda de curry en polvo
  • 1 cdita de sal o al gusto
  • ½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
  • 350 g de arroz precocido de grano largo
  • 400 g de leche de coco
  • 80 g de chícharos cocidos
  • 40 g de almendras fileteadas tostadas
  • 6 hojas de lechuga o endivias frescas

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porción

Natrium 463 mg
Eiwitten 19 g
Calorieën 1736 kJ / 415 kcal
Vetten 11 g
Vezels 4 g
Verzadigd vet 2 g
Koolhydraten 56 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...