Millefoglie

Millefoglie

4.7 36 beoordelingen

Voorbereiding. 1u.

Totaal 5u.

8 porzioni

Ingrediënten

Crema pasticcera

500 g di latte intero
100 g zucchero
40 g di farina tipo 00
10 g di amido di mais (maizena)
100 g di tuorli (5 tuorli circa)
1 stecca di vaniglia i semini
1000 g di acqua

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 porzione

Natrium 45.7 mg

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 1618.1 kJ / 386.7 kcal

Vetten 24.2 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 14.4 g

Koolhydraten 36.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Fagottini al profumo di mare

1u. 40min

Crostata torronata

20min

Cream tart a cuore (di LuCake)

10u. 20min

Chiacchiere allo yogurt

1u. 5min

Cheescake al caco mela

8u.

Panna montata all'aneto

5min

Zucchero alle mandorle caramellate

10min

Crostata al caramello e vaniglia

3u.

Torta a scacchi

7u.

Cheesecake raw alle fragole

6u. 50min

Torta a strati mascarpone e lamponi

5u.

Pizza romana bianca

6u. 30min