Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Crostata al caramello e vaniglia
Voorbereiding. 20min
Totaal 3u.
12 porzioni
Ingrediënten
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
210 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
1 cucchiaio di aceto
Pasta frolla
-
250 g di farina tipo 00 + q.b.
-
140 g di burro a pezzi
-
100 g di zucchero
-
1 uovo
Panna montata alla vaniglia
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porzione
Natrium
22 mg
Eiwitten
4 g
Calorieën
1869 kJ /
446 kcal
Vetten
26 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
15 g
Koolhydraten
50 g
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