Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

Ñoquis de remolacha con pesto de rúcula y almendras

2.3 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 20min

6 portions

Ingrediënten

500 g de agua
1000 g de remolacha fresca pelada y cortada en trozos
300 g de harina integral
1 huevo
1 cucharada de aceite

Pesto de rúcula y almendras

30 g de rúcula (1 puñado) y algo más para decorar
100 g de almendras enteras con piel
125 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 - 2 pellizcos de sal

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12 g

Calorieën 2289 kJ / 547 kcal

Vetten 33 g

Koolhydraten 52 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Argentina 96 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

1u. 45min

Budín de mandarinas

55min

Fainá

2u. 25min

Polenta cremosa con salsa boloñesa

1u. 25min

Chipa

30min

Risotto con hongos a la cerveza

40min

Quiche de puerros

1u. 10min

Budín de naranja

1u.

Tarta Pascualina

1u. 30min

Tarta soufflé de espinaca

1u.

Tarta Pascualina (sin gluten)

2u.

Tarta integral de calabaza, choclo y queso

1u. 40min