Empanadas de humita

Empanadas de humita

4.3 23 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 1u. 30min

24 unidades

Ingrediënten

Humita

500 g granos de choclo fresco

500 g choclo en conserva (granos)
100 g de leche
75 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de maíz
150 g de morrón rojo cocido, en trozos pequeños y sin semillas
150 g de calabaza cocida
1 pellizco de comino molido
1 pellizco de pimentón
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de ají molido
8 hojas de albahaca fresca

Masa

180 g de aceite de oliva
180 g de vino blanco
600 g de harina 0000
1 cucharadita de sal

Armado

aceite para engrasar la fuente
harina 0000 para enharinar la mesada
250 g queso tipo cuartirolo, en pedacitos
2 - 3 cucharadas de azúcar impalpable para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidad

Eiwitten 4 g

Calorieën 856 kJ / 205 kcal

Vetten 11 g

Koolhydraten 23 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina Argentina 96 recepten
Internationaal

Empanadas y tartas 10 recepten
Internationaal

Modo Chef 25 recepten
Internationaal

Misschien vind je het ook leuk...

Tarta integral con salsa de cebolla

1u. 10min

Tarta Pascualina (sin gluten)

2u.

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1u. 25min

Fainá

2u. 25min

Peceto al vapor con salsa de tomate

2u.

Fainá

2u. 10min

Cheesecake de dulce de leche

35min

Budín de frutos secos

35min

Fugazzeta

1u.

Trufas de almendra y cacao

25min

Muffins de zucchini y queso

40min

Crackers de semillas

50min