Crema diplomatica

Crema diplomatica

4.5 43 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1 porzione

Ingrediënten

500 g di latte intero
40 g di farina tipo 00
100 g di zucchero
5 tuorli
1 stecca di vaniglia i semini

1 bustina di vaniglia in polvere, i semini
1 pizzico di sale
10 g di amido di mais (maizena)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 239 mg

Eiwitten 19.9 g

Calorieën 5531.2 kJ / 1322 kcal

Vetten 101.2 g

Vezels 0 g

Verzadigd vet 61.4 g

Koolhydraten 88.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® pasticciere 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Torta Diplomatica

3u.

Cream tart a cuore (di LuCake)

10u. 20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2u. 20min

Pan di Spagna

1u.

Pasta choux

2u.

Cigni alla crema diplomatica

2u.

Chiffon cake alla vaniglia con crema al latte

5u.

Crema pasticcera alla vaniglia

15min

Torta Red velvet

3u.

Ganache al cioccolato bianco

12u. 20min

Bignè glassati con crema pasticcera al profumo d'arancia

2u.

Bignè con crema pasticcera

3u.