Apparaten en accessoires
Ciabattine
Voorbereiding. 30min
Totaal 3u. 30min
4 pezzi
Ingrediënten
-
7 g di lievito di birra fresco
-
1620 g di acqua
-
5 g di zucchero
-
395 g di farina manitoba
-
260 g di farina tipo 00
-
12 g di sale
-
1 - 2 cucchiai di farina di semola
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Eiwitten
18.7 g
Calorieën
2581 kJ /
671 kcal
Vetten
3.9 g
Vezels
5.1 g
Koolhydraten
126.8 g