Lomo a la mostaza

Lomo a la mostaza

4.9 47 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 45min
6 portions

Ingrediënten

  • 750 g de lomo de ternera en un trozo
  • 200 g de panceta fetas finas y sin corteza
  • 200 g de queso de máquina, en fetas finas
  • 50 g de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de concentrado de caldo de carne
    2 cucharadas de concentrado de caldo de verduras casero
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1500 g de agua
  • 200 g de crema para cocinar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 portion

Eiwitten 41 g
Calorieën 2395 kJ / 572 kcal
Vetten 45 g
Koolhydraten 1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...