Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Curry de langostinos con arroz basmati
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Curry de langostinos con arroz basmati

4.8 (46 beoordelingen)

Ingrediënten

Arroz basmati

  • 1300 g de agua
  • 1 - 1 ½ cucharaditas de sal
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de arroz basmati

Curry

  • 40 g de aceite de oliva
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 chile verde fresco sin pedúnculo ni semillas
    of 1 chile rojo fresco sin pedúnculo ni semillas
  • 10 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para espolvorear
  • 20 g de jengibre fresco en trozos
  • 3 dientes de ajo
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de semillas de cilantro molidas
  • ½ cucharadita de cúrcuma molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 70 g de tomate concentrado
  • 400 g de leche de coco
  • 800 g de langostinos crudos medianos pelados
    of 800 g de gambones crudos enteros pelados

Voeding
per 1 ración
Calorieën
2524 kJ / 603 kcal
Eiwitten
45 g
Koolhydraten
68 g
Vetten
17 g
Verzadigd vet
3 g
Vezels
4 g
Natrium
1003 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten