Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

Crostata di mais con crema al mascarpone (senza glutine)

3.6 17 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

12 fette

Ingrediënten

Pasta frolla

110 g zucchero
110 g di burro freddo , a tocchetti
110 g di farina di riso
100 g di farina di mais tipo fioretto
2 tuorli
1 cucchiaino raso di lievito in polvere per dolci (4 g)
1 pizzico di sale

Crema al mascarpone

2 albumi
5 g di succo di limone, spremuto fresco
125 g di mascarpone
75 g di formaggio fresco spalmabile

Terminare la preparazione

250 g di lamponi freschi
foglie di menta fresca, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 110.7 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1061.3 kJ / 253.7 kcal

Vetten 15.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 8.8 g

Koolhydraten 25.4 g

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