Sopa fría de tomate, gambas y jamón

Sopa fría de tomate, gambas y jamón

3.4 14 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 20min

6 raciones

Ingrediënten

Fumet

150 g de gambas frescas enteras sin pelar
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
300 g de agua

Sopa

400 g de tomate maduro en cuartos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de orégano seco
1 pellizco de ajo en polvo
½ cucharadita de pimentón dulce
2 - 3 lonchas de jamón serrano (cortadas en 3-4 trozos)
30 - 40 g de picatostes

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 5.7 g

Calorieën 547 kJ / 131 kcal

Vetten 9.4 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 5.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cremas y sopas frías 9 recepten
Spanje

Cremas y sopas frías 9 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Mexico

Sorprende a tus invitados 130 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Pastel de salmón

2 h 20 min

Sopa de mejillones al azafrán

40 min

Sopa fría de pepino al eneldo

5 min

Crema fría de aguacate

5 min

Gazpacho de hierbabuena

10 min

Crema fría de albahaca y piñones

5 min

Crema fría de melón y manzana al aroma de limón y menta

5 min

Crema de cangrejo

35 min

Sopa fría de melón

10 min

Sopa fría de manzana y puerro

2 h 40 min

Gazpacho de espárragos blancos

1 h 5 min

Crema de mejillones

1 h