Salsa bearnesa (Espesar)
TM6

Salsa bearnesa (Espesar)

4.3 (9 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 4 - 5 ramitas de estragón fresco (solo las hojas, reserve los tallos)
  • 80 g de chalotas
  • 80 g de vinagre de vino blanco
  • 180 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Voeding
per 300 g
Calorieën
6530 kJ / 1560 kcal
Eiwitten
14.1 g
Koolhydraten
19.8 g
Vetten
160.9 g
Verzadigd vet
97.8 g
Vezels
3.2 g
Natrium
1806 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten