Entraña de ternera con chimichurri

Entraña de ternera con chimichurri

4.2 17 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

Chimichurri

2 dientes de ajo
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
30 g de aceite de oliva
10 g de vinagre
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimentón
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco

Entraña de ternera

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos (sin la telilla que la recubre), salpimentada

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Natrium 467.6 mg

Eiwitten 41.5 g

Calorieën 1831 kJ / 437 kcal

Vetten 28.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 7.9 g

Koolhydraten 1.2 g

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