![Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE) Entraña de ternera con chimichurri (HESTAN CUE)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8A6BC7D0-8324-49CD-B63B-CBF8A7251782/Derivates/a4b01e68-3b13-438c-804d-7af55cbd7c18.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 dientes de ajo
- 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para dorar la entraña)
- 10 g de vinagre
- ½ cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1 cucharadita de tomillo seco
- 800 - 900 g de entraña de ternera en 4 trozos de entre 1 y 2.5 cm de grosor (sin la telilla que la recubre)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1536 kJ / 367 kcal
- Eiwitten
- 43 g
- Koolhydraten
- 0.5 g
- Vetten
- 21.5 g
- Verzadigd vet
- 4.8 g
- Vezels
- 0.1 g
- Natrium
- 390.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Gunkan-maki de salmón
1h
Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza
25 min
Fondue savoyarde
15 min
Ceviche de pulpo
10min
Curry de almejas y langostinos para dos
55 min
Braised short ribs with nachos (Costillas de ternera braseadas con nachos)
2u. 25min
Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)
2h 20min
Ceviche de bacalao
20 min
Fondue de carne (borgoña)
1h
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos
5h 30min
Entraña de ternera al chimichurri
30 min