Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Extra vereist
Thermomix® Blade Cover (mesafdekking)
Pollo teriyaki al vacío
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u.
4 raciones
Ingrediënten
-
60 g salsa de soja
-
40 g de miel
-
15 g de azúcar moreno
-
30 g de vinagre de arroz
-
1 cucharadita de jengibre fresco rallado
-
¼ cucharadita de condimento de chile en polvo
-
70 g de agua, (vino de arroz)70 g de sake (vino de arroz)
-
4 contramuslos de pollo con piel y hueso (cada uno aprox. 180 g)
-
1390 g de agua
-
10 g zumo de limón
-
1 cucharadita de maicena
-
1 cucharada de semillas de sésamo tostado
-
1 - 2 cebolleta tierna en rodajas cortadas en diagonal
-
1 chile fresco (guindilla) en rodajas cortadas en diagonal
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
1003 mg
Eiwitten
34 g
Calorieën
2205.7 kJ /
527.2 kcal
Vetten
33.4 g
Vezels
0.8 g
Verzadigd vet
8.9 g
Koolhydraten
16.9 g
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